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王启茂的茶道匠心

发布时间:2019-10-09 14:57 来源:恩施日报 作者:牟联文 编辑:丁琼
今年,杭州萧山区筹资1495万元,支持利川茶产业提档升级。金利茶业加工厂配套续建项目是萧山区支持的五大重点项目之一,建设内容包括新建原料成品仓库、科技研发中心及员工宿舍,建筑面积6000平方米。

记者 牟联文

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连日来,利川金利茶业有限公司(下称金利茶业)董事长王启茂频繁深入柏杨坝加工厂,督促工人加快科研楼装饰施工进度。

今年,杭州萧山区筹资1495万元,支持利川茶产业提档升级。金利茶业加工厂配套续建项目是萧山区支持的五大重点项目之一,建设内容包括新建原料成品仓库、科技研发中心及员工宿舍,建筑面积6000平方米。

按照规划,通过项目带动,柏杨坝镇茶园将由1万亩增至3万亩,年加工高档名优红茶100吨、大众红茶2000吨,出口精制茶5000吨,每年为茶农增收超过1亿元。

与茶结缘

王启茂曾在供销系统耕耘多年。1995年底,他调任原利川市茶叶公司经理,不到一年就把债务缠身的“老大难”单位拉上了正轨,从此与茶叶结下良缘。

1997年,王启茂下海经商,在毛坝成立飞强茶业有限公司。其时,正是毛坝茶产业快速发展期,毛坝宜红品牌小有成就,企业很快晋升为省级农业产业化重点龙头企业。

2011年,王启茂退出飞强茶业,另行组建金利茶业,努力做大做强企业。他深入利川市忠路、沙溪、建南等老茶区走访,邀请专家对地处二高山的利中盆地梅子河沿岸进行考察。2013年,他开始在柏杨坝镇发展高山红茶基地,短短两年就在双梨、龙凤、响滩、栏堰、沿河、友好、大堰等村发展高山名优红茶基地5000亩。

为改进红茶制作工艺,王启茂先后多次到福建考察,学习红茶技艺,还出巨资邀请福建坦洋工夫红茶高级技师传授红茶制作技艺。后经多年实践创新,他探索出口感独特的“利川红”。

传统红茶制作工艺不外乎萎凋、揉捻、发酵和干燥四个环节,王启茂结合实际,在每道工序创新揉进多道小工艺和小细节,以进一步完善和固定利川红茶的品质和口感。最终,“一种利川工夫红茶的生产方法”获国家发明专利,“利川红”获得市场和消费者的共同认可。

走出国门

一次偶然的参展经历,改变了王启茂的人生,也翻开恩施硒茶国际化新篇章。

2014年,王启茂携茶赴摩洛哥卡萨布兰卡参加马格里布国际食品展,消费者和客商对高品质中国茶叶的评价给了王启茂新的灵感。

2015年,摩洛哥调整茶叶进口关税,大包装茶叶进口关税降至历史最低水平,3公斤以下小包装茶叶进口关税大幅提高,两者相差13倍。王启茂认为挺进摩洛哥时机成熟。

同年6月,金利茶业海外子公司华夏茶叶公司成立。母公司迅速组织“云头山”品牌出口产品包装设计、生产设备的定购和发货,并培训赴海外员工。

2015年10月,华夏茶叶在摩申请注册“云头山”中文、法语和阿拉伯语商标;次年2月,华夏茶叶开始调试设备,招募培训当地员工,申请并获得食品加工安全卫生临时许可手续。企业发展很快步入正轨。

2016年11月,华夏茶叶在卡萨布兰卡设立非洲第一家茶叶专营店。随后,华夏茶叶取得摩洛哥国家食品卫生安全局食品加工许可证,在摩洛哥站稳脚跟。

为扩大市场份额,华夏茶叶着力实施本土化、多品牌市场策略,在保持“云头山”品牌销售的同时,陆续完成了“领导者”等多个本土品牌的注册和推广工作。

作为中国在摩第一家茶叶企业,华夏茶叶发展广受关注。2016年4月,在中国驻摩洛哥大使馆经济商务参赞处推荐下,华夏茶叶加入摩洛哥中资企业联合会。中国茶叶进出口商会授予其“中国茶叶进出口商会重点推介企业”称号。

近年来,省内及全国多个茶叶代表团先后到华夏茶叶考察,学习企业海外经营经验,对企业走出国门、践行“一带一路”予以赞赏。

今年,金利茶业积极为中非发展基金落户华夏茶叶创造条件,华夏茶叶在摩代工、品牌营销稳步推进,红茶已占销售总额的20%以上。摩洛哥拥有与欧盟国家的自由贸易关系,依托这一优势,王启茂计划向欧盟国家出口红茶。

再上层楼

多年来,王启茂始终坚持科技兴茶,着力打造“利川红”品牌,不断提升恩施硒茶市场竞争力。

2018年4月,“利川红”在中印首脑武汉非正式会晤中亮相,成为国事活动茶叙用茶,一时间风靡大江南北。

同年5月,利川市委、市政府对王启茂等3名为利川茶产业发展作出重要贡献的企业家和乡镇干部予以表扬,王启茂还被评为湖北省劳动模范。

自2018年底“利川红”北方运营中心组建以来,已在郑州开设3家实体旗舰店,发展地市级代理商5家,并联合厂家加快电子商务布局。今年1至9月,“利川红”北方运营中心实现销售额700多万元,全年销售额有望突破1200万元。

今年以来,金利茶业在稳定华夏茶叶业务的同时,着力加快品牌国内布局,并借力军运会布局华中市场。4月,大楚礼(武汉)商业管理有限公司成立,重点销售“云头山”利川红。自7月开业以来,销售额不断提升。目前,北京、上海、广州3家旗舰店正加紧装修。同时,加大与湖北中石化、茅台集团、重庆今科等大企业、大集团定制茶合作力度。去年,仅茅台集团酱中酱用茶达1700万元,合作后发优势明显。

今年,王启茂被中国食品土畜进出口商会、中国国际茶文化研究会、中国茶中学会联合授予“中国绿茶出口杰出人物”。

“产业发展没有终点,我愿为恩施硒茶‘利川红’发展贡献我毕生精力。”王启茂说。

责任编辑:丁琼

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